为什么食盐打开包装后总是容易结成块各位小伙伴是不是在寻找攻略，今天小编就总结一些详细攻略推荐。希望小编准备的攻略对小伙伴们有所帮助。
为什么食盐容易结成块
1.为什么食盐打开包装后总是容易结成块
A.氧化镁吸收水分
B.被风吹成块了
2.正确答案：氧化镁吸收水分
3.答案解析：
盐中含有氯化钙、氯化钾和氯化镁等可溶性杂质残留。这些残留的无机盐溶解度很高，就算经过纯化也还是会有少量残留。残留的氯化镁很容易潮解，吸收空气中的水分，从而导致食盐受潮结块。
在把食盐倒入盐罐的同时，随手加入一小勺玉米面或细淀粉，使之与食盐混合均匀，食盐便不会受潮了。食盐受潮结块的时候，在食盐中加一小勺淀粉，玉米粉也可以，与食盐搅拌均匀；也可以将食盐倒入热锅煸炒片刻，食盐中的氯化镁与水汽反应后，生成易挥发的氯化氢气体和难溶于水的氧化镁粉末，可以改善食盐受潮结块的现象。